咖喱豆腐

咖喱豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   青红椒和胡萝卜切小丁；

2. 第2步.

   豆腐切成1cm见方的小块；

3. 第3步.

   豆腐切成1cm见方的小块；

4. 第4步.

   锅中放油，六成热，放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生；

5. 第5步.

   倒入清水，水滚后放入咖喱块；

6. 第6步.

   转小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状；

7. 第7步.

   放入豆腐块，轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中；

8. 第8步.

   小火慢煮3分钟，咖喱汤汁熬至粘稠即可。