奶油焦糖红豆燕麦羹

奶油焦糖红豆燕麦羹的做法
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奶油焦糖红豆燕麦羹的做法说明

家里煮了一锅红豆,慢慢吃,慢慢吃
这个量正好是一小碗

奶油焦糖红豆燕麦羹的食材和调料

红豆煮熟的,3大勺
燕麦15g
奶油15g
芝麻5g

奶油焦糖红豆燕麦羹的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆用的是提前拿高压锅压开花的豆子

  2. 第2步.

    红豆入锅,加水没过豆子,大火煮开,转成小火

  3. 第3步.

    豆子略软后,加入燕麦,小火煮10-15分钟

  4. 第4步.

    燕麦用的是old-fashion的,速食燕麦要迟点放燕麦片

  5. 第5步.

    煮到一半挖一勺奶油焦糖酱,焦糖酱软化后搅均匀

  6. 第6步.

    出锅前撒上炒熟的黑芝麻

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