素菜包子(宝宝超爱)

素菜包子(宝宝超爱)的做法
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素菜包子(宝宝超爱)的做法说明

对付不爱吃菜的孩子们,就得变着法的去做饭,这款蔬菜包非常适合挑菜的小宝贝们!

素菜包子(宝宝超爱)的食材和调料

鸡蛋2个
黄瓜一根
胡萝卜一根
香菇一朵
木耳适量
一颗
白菜少许
酱油少许
蚝油少许
少许
香油少许
以上是馅料,下面是和面
普通面粉适量
酵母适量
蜂蜜少许
少许
泡打粉少许

素菜包子(宝宝超爱)的做法步骤

  1. 第1步.素菜包子(宝宝超爱)的做法步骤 第1步

    将鸡蛋打散,蔬菜在苏打水里侵泡十分钟(去除残留农药)木耳泡发

  2. 第2步.素菜包子(宝宝超爱)的做法步骤 第2步

    鸡蛋摊成饼切碎或者直接在锅里搅碎

  3. 第3步.素菜包子(宝宝超爱)的做法步骤 第3步

    将所有菜切细丝,放入少许酱油,油,蚝油,最后等到要包时再放盐,一定最后放盐,早放盐黄瓜会出水

  4. 第4步.素菜包子(宝宝超爱)的做法步骤 第4步

    我忘了拍发面的照片,面要提前发好。这样包好上锅,开锅后十五分钟关火,关火五分钟后再打开盖子,如果立即打开锅盖,包子会回缩

  5. 第5步.素菜包子(宝宝超爱)的做法步骤 第5步

    宝宝的午餐,很享用

小贴士

菜里面的盐一定要最后放,蜂蜜和糖和面是有助于酵母快速发酵

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