番茄腊排骨

番茄腊排骨的做法步骤

1. 第1步.

   腊排骨提前浸泡，最好过一整晚，以免影响口感。热水洗净，切块。

2. 第2步.

   番茄两只切丁，一只切滚刀块。

3. 第3步.

   洗净的腊排骨与番茄、香葱、姜片一同放入电压力锅内，加入热水，没过排骨即可，撒上花椒，加入少许番茄酱。

4. 第4步.

   压制20分钟左右，即可盛出，由于腊排骨本身多盐，此时需要放少许味精即可。