海鲜砂锅粥

海鲜砂锅粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米和糯米混合提前半小时泡着

2. 第2步.

   芹菜切粒，虾开背去虾线，蟹开壳，去肺叶洗净，切4块加少量盐和料酒腌制，入锅前倒掉多余的水分，干贝用水泡着

3. 第3步.

   像平时煮粥一样，将米倒入砂锅加水煮至略稠，加入一汤匙猪油，一边搅拌至猪油融化加入干贝，熬一会儿放入蟹，熬至蟹变红放入对虾，加姜丝，适量盐，熬至虾熟，粥变浓稠加芹菜粒，盖上盖子焖5—10分钟即可