现在是感冒多发季,吃点藕对身体好啊!
藕洗净,米事先泡上,2小时以上
从上面切开,下面开始灌米
灌好后是这样的,做的时候不要着急要用筷子捅实
用牙签把刚刚切下来的和藕身固定好放到蒸锅里蒸,30分钟左右,蒸的时候看藕的大小来决定时间
熟了之后拿出来切成片撒上白糖,有时间的话也可以熬一些白糖芡汁浇在上面更好。
藕一定要买粗壮的,眼儿大的