鲎粿

鲎粿的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗干净泡水

2. 第2步.

   虾米洗干净

3. 第3步.

   猪肉肉碎，我买的是五块钱。

4. 第4步.

   拿个干净的锅加入六勺番薯粉，倒入泡香菇的水，加适量盐，不要太多，一点就够了，然后搅拌

5. 第5步.

   然后找个模具，大碗或者盘子，往盘子倒入调好的浆，把材料加进去，虾米，肉碎，香菇，最后在上面打个鸡蛋。

6. 第6步.

   上锅蒸，中小火就好。等到微透明就好了，大概四十分钟。

7. 第7步.

   蒸好后取出，完全放凉才可以脱摸，

8. 第8步.

   要凉透后才可以再上锅煎两面，淋上酱油就可以吃了，超级香