每次做了土豆泥,都对造型不太满意。今天灵感突发,变成冰淇淋球球啦。可爱吗,哈哈
土豆用锅蒸软,或者碗里加入三分之一水微波炉高火十分钟,直到熟软
青豆胡萝卜锅里捞熟
把土豆趁热用勺子碾成泥,加入盐,少量黄油,牛奶,黑胡椒,搅拌均匀
加入青豆胡萝卜,用冰淇淋勺挖出来摆盘即可。
不要加太多水,否则土豆泥很难成形了