牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

好吃的停不下来

牛轧糖的食材和调料

无盐黄油50克
奶粉100克
棉花200克
花生180克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    1、花生烤箱150度烤25分钟至熟去皮

  2. 第2步.

    2、不粘锅内放入黄油,开火加热至融化

  3. 第3步.

    3、倒入棉花糖不断搅拌至黄油融入棉花糖里,接着倒入奶粉

  4. 第4步.

    4,搅拌至全部材料混合均匀,

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    5、把烤好花生(要是热的),我是金色不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    6、让花生和棉花糖混合起来整形铺平

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    7、把糖放凉后可以根据自己要的大小切件,包上糖纸,好吃的牛轧糖完美成功

小贴士

1、花生最好自己买来现烤,烤完放烤箱保温,因为温温的花生有助于糖的融合,若用凉花生,花生比较不容易混进进糖里,会散开
2、没有不粘烤盘就用油布垫比较好操作

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