薏仁红豆沙春卷

薏仁红豆沙春卷的做法
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薏仁红豆沙春卷的做法说明

玩下厨房这么久第一次写菜谱呢,好紧张(⊙o⊙)哦!

很喜欢自己做豆沙,可以自己控制甜度,而且完全无油也是可以做的哟,想加什么就加什么,红豆薏仁芸豆桂圆红枣一切皆有可能哦╮(╯▽╰)╭


这个春卷我 涂一点点点油扔进烤箱15分钟,脆脆的也不油腻哦⊙▽⊙

薏仁红豆沙春卷的食材和调料

红豆一小把
薏仁一小把
阿胶枣一小把
奶花芸豆一小把
黄油一小块
红糖适量

薏仁红豆沙春卷的做法步骤

  1. 第1步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第1步

    红豆薏仁奶花芸豆洗干净,冷水泡一夜

  2. 第2步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第2步

    加红糖煮成红豆汤!阿胶枣要最后几分钟下!阿胶枣用的就是这种超市买的即食的,纯粹是为了消耗它了啦

  3. 第3步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第3步

    煮好的红豆汤沥去汤水,打成泥

  4. 第4步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第4步

    一小块黄油热锅融化

  5. 第5步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第5步

    倒入豆泥,加红糖小火慢慢炒干

  6. 第6步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第6步

    炒好的豆沙。这次做的是带皮的有点颗粒感很带感啊

  7. 第7步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第7步

    准备包春卷啦!小心得取出一张春卷皮,摊平

  8. 第8步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第8步

    在底边放豆沙!

  9. 第9步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第9步

    照这样包起来,粘点淀粉水封口

  10. 第10步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第10步

    这样就包好了。炸的时候要收口朝下哦

  11. 第11步.薏仁红豆沙春卷的做法步骤 第11步

    一次吃不完的冰箱冷冻起来,随时可以吃啦

小贴士

红豆汤煮一锅,红豆做成豆沙,汤还能喝,一举两得哦(⊙o⊙)

阿胶枣有甜味,一开始红豆汤可以糖少放点。做豆沙时再加甜!

春卷馅千万要包少一点,我在实在了,包的巨多,最后炸完他们都破了,豆沙都流出来了,大叔说他们吐了⊙﹏⊙b汗

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