其实这款土豆泥是我自创的。。之所以可以叫他土豆泥 或 土豆汤 是因为加水或奶多少的关系
先把土豆去皮,洗净,切块 洋葱切碎
开火,融一勺黄油于锅中,放入洋葱炒
待洋葱稍软后,放土豆块,炒
炒大概一分钟,不要炒到粘锅,倒水,量大概是能让土豆软就可以
土豆软后,此时水应该剩一点,或者稍多也没关系,倒入奶,搅拌碾压成泥
不停搅拌后土豆成糊状, 放盐 胡椒粉,出锅。
洋葱可有可无喜欢稀的可多放奶不喜奶味的可多放水据个人口味 可放入培根 玉米 葱等