熊猫抹茶布丁

熊猫抹茶布丁的做法
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熊猫抹茶布丁的食材和调料

牛奶85g
白砂25g
鸡蛋1个
抹茶粉3g
糯米粉30g
35g
可可粉3g

熊猫抹茶布丁的做法步骤

  1. 第1步.熊猫抹茶布丁的做法步骤 第1步

    牛奶和白砂糖加热拌匀

  2. 第2步.熊猫抹茶布丁的做法步骤 第2步

    筛入抹茶粉拌匀

  3. 第3步.熊猫抹茶布丁的做法步骤 第3步

    把抹茶牛奶倒入蛋液中

  4. 第4步.熊猫抹茶布丁的做法步骤 第4步

    用网筛过滤两次

  5. 第5步.熊猫抹茶布丁的做法步骤 第5步

    倒入烤碗中

  6. 第6步.熊猫抹茶布丁的做法步骤 第6步

    用锡纸盖住烤碗,放入装水的烤盘,水要没过烤碗的三分之二,预热150度,烤30分钟

  7. 第7步.熊猫抹茶布丁的做法步骤 第7步

    用糯米团捏出熊猫的形状

  8. 第8步.熊猫抹茶布丁的做法步骤 第8步

    锅中烧开水后倒入糯米团煮至浮起即可拿出,待稍冷后放入布丁上装饰即可

小贴士

1、过滤可使布丁口感更细腻     
2、用锡纸盖上烤出的布丁不会有气泡

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