逛韩国进口超市,买了韩国产Dongwon午餐肉,曾在韩国博客上也有看到这个牌子,肉感足,有弹性!香辣入味的炒年糕,加上午餐肉和泡菜,令人食指大动啊!
备料;
午餐肉切块,加少许油用平底锅煎香;
放入泡菜一起翻炒;
倒入沸水没过食材;
投入用清水浸泡过的年糕,再添一勺韩国辣酱、盐和糖调味;
煮至年糕软糯,大火收汁即可!
成品
香辣入味,软糯可口!
年糕,炒之前最好先用清水冲洗浸泡2分钟;因为买来的韩国辣酱和泡菜里已有调味,所以在炒年糕的时候,请酌量加盐!