金线莲凉血袪风，排湿解毒，小女这两天咳嗽，特意给她煲此汤，希望小宝贝快快好起来～
瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。
金线莲洗净备用。
将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。
将盅入煲，煲1小时20分钟。
出锅调入适量盐即可。
汤清肉香，淸热解毒。
1.肉球里裹姜一片，肉香但不与金线莲的功效冲突。 2.必须瘦肉，油较少，瘦肉量稍多，汤会更香。
