家常小炒肉

家常小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   切好猪肉，用水烫熟；切好配菜

2. 第2步.

   将锅预热，倒入玉米油，将蒜、葱、芹菜一同放进锅中煸炒。

3. 第3步.

   当这些配菜炒出香味以后，加入猪肉；煸炒几下，加入盐、鸡精、味精、料酒、生抽。

4. 第4步.

   煸炒至肉香溢出，关火，出锅端盘。