喜欢偏甜口的烧烤酱。今天要烤章鱼丸子没有烧烤酱，就自己动手了，味道还不错。
洋葱碎、蒜末用少许油爆香。加红糖炒至开始焦化，关小火，依次放入韩式大酱、生抽、Whisky、蜂蜜，搅拌匀后放芥末酱，搅匀后关火放杏酱。搅匀即成，成品光亮粘稠，甜咸微酸，有果香。
