20分钟,解决一顿工作日午餐
淘米,放入电饭锅,先蒸上米饭。然后洗净食材,番茄切2cm左右的块,土豆切片
锅里倒少许油,放入土豆,小火煎至金黄
放入番茄,加少许水,调至中火,开始炖
炖至约锅内约小半碗水量汤汁浓稠时下葱花,味精,盐,再开大火收汁半分到一分钟,盛盘出锅。
火腿切片,松花蛋剥皮切牙儿,盛盘。一个热素菜,一个冷荤菜拼盘,加上米饭,合计用时20分钟,一顿美味的午餐就做好啦 (^_^)
喜欢吃面一点土豆的同学可以多加水,多炖一会儿~