家里多了一点点的牛肉丝,正好那天刷麦麦的微信看到她做的焗蘑菇,于是就想到做这一道菜,又是很简单的菜,下班回家立马就能做好,15分钟快手菜。
准备材料
1、蘑菇去掉下面的柄,柄留用。
2、牛肉和蘑菇的柄放进料理机,加一点料酒,盐和酱油打碎,加一点淀粉上浆。
3、肉馅填入蘑菇的反面。
4、放入微波炉大火8分钟左右。
5、起油锅,放入葱末关火,加入糖和蒸鱼豉油,搅拌开后,倒入熟透的蘑菇上,就可以吃啦。
出锅!