千层葱花肉饼

千层葱花肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   用温水和面，面和的软一点儿，然后醒20分钟

2. 第2步.

   将葱切碎，不要切的太碎，炒菜葱花大小即可，肉也是不要切的太碎

3. 第3步.

   将切好的肉馅放入油，盐，酱油，香油，味精，五香粉，味精，搅拌均匀后加入大葱，再次搅拌均匀

4. 第4步.

   将醒好的面揉光滑后，分成3个大小相同的面团，取一个面团赶成面皮，将肉馅均匀的铺在面皮上，用平铲摸匀压平

5. 第5步.

   将摸好馅的面皮用刀切一条口子，然后开始卷成卷，再将其擀成饼，不需要太薄

6. 第6步.

   饼铛涂上油，预热，将饼放入其中，待饼两面都煎出黄色脆皮即可出锅了