红烧糯米饭

红烧糯米饭的做法
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红烧糯米饭的做法说明

红烧糯米饭的材料和烹调方法跟烧肉粽是一样的,除了少一层粽叶和多了些芹菜,味道基本相同!

红烧糯米饭的食材和调料

糯米 香菇 五花肉 芹菜 五香粉

红烧糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.红烧糯米饭的做法步骤 第1步

    糯米洗净后务必泡半个小时以上,香菇泡发,五花肉切块,生姜切末待用

  2. 第2步.红烧糯米饭的做法步骤 第2步

    将姜末放油锅炒至微金黄后放入五香粉、香菇、五花肉翻炒一会儿,再放入事先泡好的糯米、酱油、鸡精和盐巴继续翻炒,最后加水装到电饭煲里煮熟。

  3. 第3步.红烧糯米饭的做法步骤 第3步

    饭熟开盖放入芹菜丁翻匀

  4. 第5步.红烧糯米饭的做法步骤 第5步

    红辣椒酱是糯米饭很好的伴侣,也可用萝卜酸解腻。

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