方腿穿凤翼

方腿穿凤翼的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅去骨，撒上调味（盐、味精、胡椒粉、红酒）待用，芹菜梗，洋葱方腿切成丝，穿入鸡翅后上盆入笼蒸10分钟，取出后用原料加白脱、油面酱、辣酱油调成沙司，浇在鸡翅上即成