
这个方子是妈妈教我的。我也经常做,吃过的朋友都说不错。。

这里是2元卤水包。

然后用两碗开水泡卤水料,主要让它出味。现在就准备将牛肉洗干净,切成中块。

我买的是牛展,因为没那么容易煮烂。

切成差不多克数就好。因为会比较容易入味和熟。

葱姜冰糖准备好。

卤水汁全部加到刚才泡的卤水汁里面去。然后就加水,水只要加到泡过牛肉就好。

将水煮开后就放入葱姜和糖。然后将牛肉放进去。

煮到牛肉熟后就关火。然后牛肉不要拿起来哦,放到第二天,才将牛肉捞起来。切片就可以。喜欢拌也可以,就这样切片占着吃也没问。

放了一晚上后。

切片。然后就自己调味。加辣椒蒜头什么的就好。。。
牛肉熟了就好。不能煮太久。不然就会烂。。。