葱姜基围虾

葱姜基围虾的做法步骤

1. 第1步.

   1.基围虾洗干净，剪须； 2.葱洗净切成段，姜洗净切薄片；3.将佐料（盐、鸡精、料酒、食用油、清水）按要求准备好

2. 第2步.

   将炒锅洗净擦干加热至锅热，倒入准备好的食用油（10ml），继续加热至油热

3. 第3步.

   倒入葱段、姜片，煸炒出香味；倒入基围虾继续翻炒，同时加入准备好的料酒、盐、鸡精调味

4. 第4步.

   倒入准备好的清水，盖上锅盖煮5分钟，然后关火

5. 第5步.

   将菜肴盛出锅装盘即可