棉花糖版牛扎糖

棉花糖版牛扎糖的做法
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棉花糖版牛扎糖的做法说明

朋友给了一个方子,稍微改动了一下,口感更加软糯,比外面买的好吃多了~

棉花糖版牛扎糖的食材和调料

棉花90克
花生75克
奶粉75克
黄油14克
炼乳6颗

棉花糖版牛扎糖的做法步骤

  1. 第1步.

    花生炒熟后去衣,炒到红衣稍微有点焦才可以,这时候花生比较香

  2. 第2步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第2步

    棉花糖用白色的那种大颗粒的,我用的是落基山的,每个棉花糖用剪刀剪成四五块小块

  3. 第3步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第3步

    黄油融化后加入炼乳,混合后加入棉花糖,稍微融化后加入奶粉,翻拌后加入花生碎拌匀,可以用手帮助揉匀

  4. 第4步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第4步

    出锅后迅速整型,待冷却些切块

小贴士

一定要用不粘锅,翻拌用木勺,不然…自行想像
奶粉品牌不一样出来的甜度和香度也不一样哦

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