朋友给了一个方子,稍微改动了一下,口感更加软糯,比外面买的好吃多了~
花生炒熟后去衣,炒到红衣稍微有点焦才可以,这时候花生比较香
棉花糖用白色的那种大颗粒的,我用的是落基山的,每个棉花糖用剪刀剪成四五块小块
黄油融化后加入炼乳,混合后加入棉花糖,稍微融化后加入奶粉,翻拌后加入花生碎拌匀,可以用手帮助揉匀
出锅后迅速整型,待冷却些切块
一定要用不粘锅,翻拌用木勺,不然…自行想像奶粉品牌不一样出来的甜度和香度也不一样哦