野生红鲟粥

野生红鲟粥的做法
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野生红鲟粥的做法说明

鲟蟹属寒性食材,但鲟是大补,对冬天睡觉手脚冰凉有很好的食疗功效。女性经期或身体带隐疾者切勿食用。

野生红鲟粥的食材和调料

野生红鲟1只
大米250克
蒜苗少量
少量

野生红鲟粥的做法步骤

  1. 第1步.野生红鲟粥的做法步骤 第1步

    挑选野生母鲟

  2. 第2步.野生红鲟粥的做法步骤 第2步

    用铁丝或者刷子进行清洗,注意在清洗时候需小心,绳子先不要解开

  3. 第3步.野生红鲟粥的做法步骤 第3步

    切半,绳子仍然无需解开

  4. 第4步.野生红鲟粥的做法步骤 第4步

    切成对半,再去除绳子

  5. 第5步.野生红鲟粥的做法步骤 第5步

    油煎之后放大米一起炒,后放入高压锅加水煲粥,待起锅之后加入蒜苗

  6. 第6步.野生红鲟粥的做法步骤 第6步

    鲟另外捞起啃掉

小贴士

野生红鲟较为难得,只有冬至前后半个月为最佳,平日难见踪影。为难得食材,冬天睡觉手脚冰凉可尝试以此食疗。此为大补,建议不要一次性吃再多。

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