培根洋葱咸玛芬

培根洋葱咸玛芬的做法
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培根洋葱咸玛芬的做法说明

培根和洋葱的确是绝配,烤完厨房里香飘四溢。制作过程还是比较简单的,不用打发,不用发酵,炒炒拌拌就好了。以下配方是8个纸杯的量。

培根洋葱咸玛芬的食材和调料

培根100克
125克
鸡蛋2个
白砂20克
玉米90克
牛奶80克
低筋粉185克
泡打粉4克
小苏打2.5克
盐、黑胡椒适量

培根洋葱咸玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    锅烧热不加油,培根切碎倒入锅中小火煸至出油焦香。

  2. 第2步.

    洋葱切碎倒入锅中,翻炒至软身微焦,撒少许盐和黑胡椒碎,炒匀盛出放凉。

  3. 第3步.

    鸡蛋加入砂糖打匀至糖融化。

  4. 第4步.

    依次加入牛奶搅匀,加入油搅匀。

  5. 第5步.

    低粉和泡打粉小苏打混合过筛拌入蛋奶液中拌匀。

  6. 第6步.

    将面糊倒入纸杯中。烤箱预热,180度30分钟。

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