抹茶杏仁片饼干

抹茶杏仁片饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔热水软化，加糖粉搅拌均匀

2. 第2步.

   将抹茶粉和低粉直接混合再过筛加入黄油糊中

3. 第3步.

   这时的面糊是很干的，所以再在面糊中加入一只全蛋液，然后用刮刀搅拌！再加入杏仁片，然后带上一次性手套多揉几下，这样可以防止后期烤出来饼干或许松散。最后将面团捏成长方体状包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时！冬天冷冻时间可稍短点，但不可少于半小时！

4. 第4步.

   烤箱预热，冷冻后将面团均匀的切片成0.6cm宽，摆入吸油纸进烤箱160度烤18分钟！

5. 第5步.

   烤的过程中怕烤的颜色太深的可在下方多垫一层托盘

6. 第6步.

   烤好后一定要放凉后才能装入密封罐中哦！颜色是不是很漂亮，嘻嘻！