家味宫保鸡丁

家味宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁并浆制（酱油、水、5克的淀粉）

2. 第2步.

   热锅凉油，随后就放入花椒，大概十秒后放入干辣椒，干辣椒颜色稍呈深红并出香气后，就放入鸡肉，铲动几下之后，马上放入蒜与辣椒

3. 第3步.

   鸡肉八成热的时候 放入葱 之后放入宫保汁