酸甜咕噜肉

酸甜咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉切条，加少许盐，黑胡椒，鸡蛋，淀粉拌匀入油锅中炸至金黄捞出备用。

2. 第2步.

   将糖，醋，生抽，料酒调在一起备用（酸甜汁）

3. 第3步.

   锅内入油，待油热放入彩椒，西红柿，肉翻炒，放少许盐。

4. 第4步.

   倒入酸甜汁，番茄酱翻炒，再注入10毫升水，中火烧至冒泡，再倒入水淀粉拌匀。

5. 第5步.

   烧至粘稠出锅。