摊鸡蛋皮（鸡蛋丝）

摊鸡蛋皮（鸡蛋丝）的做法步骤

1. 第1步.

   我用的不粘锅，热锅温油，下打撒的鸡蛋液

2. 第2步.

   转动锅，尽量摊平均匀

3. 第3步.

   等一面凝固，试着铲起，煎另一面

4. 第4步.

   蛋皮完成

5. 第5步.

   从一边卷起，根据自己需要切成丝