清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗净，上下面花刀，用盐腌制十分钟，接下来切葱姜丝！

2. 第2步.

   盘子上摆上葱姜丝，把鱼身用适量盐腌制十分钟后撒上葱姜丝，豆豉，适当的老抽，生抽，料酒，接下来可以上锅蒸15分钟。

3. 第3步.

   蒸鱼空当我们备香菜，葱姜。

4. 第4步.

   还有小米椒

5. 第5步.

   香辣酱

6. 第6步.

   油热放花椒，大料，葱姜，小米椒，香辣酱。

7. 第7步.

   放进香辣酱

8. 第8步.

   好了

9. 第9步.

   鱼也出锅了，如果鱼眼珠凸起来就是可以，不可以还要再蒸会

10. 第10步.

    把香菜放鱼上，然后把做好的麻辣酱汁淋上去就可以了