普罗旺斯焗番茄普罗旺斯（Provence），原为罗马帝国的一个行省，现是法国东南部的一个地区，毗邻地中海，与意大利接壤。那里除了浪漫的薰衣草，还有迷人的美食。掏空番茄，把番茄肉切粒与牛肉、洋葱、芝士一起重新填满番茄，烤熟即可。吃时，撒上蒜粉和胡椒粉，风味十足！
将番茄从顶端切下一个盖，用勺子掏空里面的肉和汁。
把番茄肉和其它配料切小粒。
把配料塞满番茄，放在铺好锡纸的烤盘上。
放烤箱中层，上下管，200度，烤20分钟。
出炉了，撒上少许蒜粉和盐开吃吧！
