自制咸肉

自制咸肉的做法步骤

1. 第1步.

   精选一尺长五花肉洗净

2. 第2步.

   盐花椒炒热，盐发黄花椒香味四溢即可

3. 第3步.

   热盐抹匀肉四面

4. 第4步.

   依次码好，加盖存阴凉处，隔三天翻一次面，一周后挂晒