葱油蟹永远都是我的最爱，不仅可以吃到蟹的清甜还有葱和蒜的香味，比香辣蟹更能体现蟹的味道！
把葱姜蒜全部切好，如果家里有柠檬就切一点点的柠檬皮！
入锅炸熟后掏出备用！
把姜，蒜，葱，柠檬皮按顺序下锅把炒一会，然后放椒盐炒均匀，就可以把炸熟的蟹下锅了！
出锅之前放适量耗油，在加一点点的酱油，就可以出锅了！
葱姜蒜可以按照自己口味加减，喜欢吃就多放点，都没有关系的，柠檬皮要切的很碎才可以，耗油适量就行了不然会抢了蟹的味道。如果有口重的童鞋可以适量加一点点的盐！个人来说我是非常爱葱油蟹的！
