葱香大排

葱香大排的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切好备用

2. 第2步.

   每块大排用刀背拍3分钟左右，拍松。另外生抽加水加糖调好，做酱汁。把大排腌在酱汁里15分钟。

3. 第3步.

   腌好的大排，每块都需要在生粉里面滚一下。两面都要

4. 第4步.

   锅里放油，然后把大排放入，随个人口味加葱姜蒜一起煎到双面金黄。

5. 第5步.

   往刚刚的没用完的酱汁碗中加水，打匀，倒入锅中，没过大排的位置。撒点葱，盖上锅盖，中火煮3分钟，小火5分钟。

6. 第6步.

   起锅，再撒点葱。OK啦！