果干芝士条

果干芝士条的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热160℃，把坚果铺在烤盘上送入烤箱，5分钟，烤香后取出，晾凉

2. 第2步.

   在8寸方模里垫上锡箔纸，黄油隔水融化，和碾碎的消化饼干拌匀后铺到模具底部，压实压平，放入冰箱冷藏

3. 第3步.

   奶油奶酪提前从冰箱取出，室温软化，加入细砂糖。用手动打蛋器垂直于盆底顺着一个方向打发奶油奶酪，使之与细砂糖充分混合，打发至均匀细腻无明显颗粒

4. 第4步.

   把鸡蛋打散，加入奶油奶酪，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入酸奶，搅拌均匀

6. 第6步.

   淡奶油中加入柠檬汁，稍加搅拌至浓稠，即为酸奶油的代替品

7. 第7步.

   将步骤6加入芝士糊中，搅拌均匀

8. 第8步.

   加入一大勺君度橙酒，搅拌均匀

9. 第9步.

   筛入玉米淀粉，搅拌均匀，烤箱预热160℃

10. 第10步.

    从冰箱取出模具，把蔓越梅干铺到饼底上

11. 第11步.

    将芝士糊过筛倒入模具中

12. 第12步.

    将烤香的坚果整齐交错的排列在芝士糊表面，放入烤箱中上层，160℃上下火60分钟

13. 第13步.

    烤好的蛋糕室温放凉后放入冰箱冷藏2小时以上

14. 第14步.

    脱模后切成条状就可以享用美味啦～