巴哈利蛋糕

巴哈利蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   羊油大块切碎，放锅里中小火熬

2. 第2步.

   等油炸成金黄色，捞出油渣，放凉备用

3. 第3步.

   全蛋

4. 第4步.

   全蛋用打蛋机高速打散，打出泡。

5. 第5步.

   牛奶放奶锅里加热放入黑糖化开，备用

6. 第6步.

   可可粉过筛

7. 第7步.

   可可粉过筛后筛入蛋黄液中。再依次筛入面粉，泡打粉，小苏打

8. 第8步.

   搅拌吧，肯定会很稠，再依次加入羊油，色拉油，牛奶黑糖糊

9. 第9步.

   搅拌吧，尽情搅拌吧，不要怕起筋，没有任何束缚。核桃剥除皮，出核桃仁。一半核桃仁和葡萄干放入搅拌好的蛋糕糊里，再次拌匀。

10. 第10步.

    方烤盘铺油纸，懒得预热烤箱，上下火150度，烤50分钟。大功告成！

11. 第11步.

    太棒了！绝对正宗！新疆长大的孩子都懂得！