可以用cupcake的模子烤的快手披萨杯，简单好吃，样子也很可爱。我做的是两人份，一般一个人消耗一个鸡蛋；至于食材，可以根据自己的口味随意搭配食材。
鸡蛋里加入火腿、玉米粒，依照口味加入适量盐，搅拌均匀
我用的是自家摊的煎饼，也可以在超市买现成的，反正只要是软的面饼应该都是可以的
把饼按照模子的大小裁成圆形按下图的方式放在模子里
把步骤一的混合蛋液倒入模子里，顶层依次加入起司末、胡萝卜和西兰花粒
烤箱底层200度，20分钟
取出后撒黑胡椒末，脱模后如图中样子，是不是有点可爱？ ^_^
我家的烤箱是华氏度计算，我自己换算的温度大概是200ºc，可根据自家的烤箱随时调整。
起司末开始不要覆盖太多，因为融化后覆盖在蛋液上使蛋液不容易熟，可在快烤好的时候再另外多加些起司末。
火腿如果很咸，蛋液中盐份就减量。