酱爆鱿鱼卷

酱爆鱿鱼卷的做法
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酱爆鱿鱼卷的做法说明

我和女儿都喜欢铁板鱿鱼,今天自己动手做了烧烤酱爆鱿鱼,味道很好哦~

酱爆鱿鱼卷的食材和调料

鱿鱼一只
彩椒适量
烧烤酱口味自己选择
适量
料酒两勺

酱爆鱿鱼卷的做法步骤

  1. 第1步.酱爆鱿鱼卷的做法步骤 第1步

    鱿鱼呲好,洗净

  2. 第2步.酱爆鱿鱼卷的做法步骤 第2步

    把鱿鱼表层黑膜揭掉

  3. 第3步.酱爆鱿鱼卷的做法步骤 第3步

    斜刀切花,鱼须切段

  4. 第4步.酱爆鱿鱼卷的做法步骤 第4步

    鱿鱼飞水,水中放姜丝和料酒。鱿鱼打卷盛出,彩椒切块备用。

  5. 第5步.酱爆鱿鱼卷的做法步骤 第5步

    加入油,姜丝爆锅。放入烧烤酱,倒入食材,翻炒,加料酒。翻炒两分钟,出锅。OK

小贴士

斜刀花一定要切的深一些,注意不要切断。这样的卷好看,好吃。

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