水果薄煎饼

水果薄煎饼的做法
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水果薄煎饼的食材和调料

鸡蛋2个
面粉125G
牛奶250ml
黄油1汤勺
适量
少量
芝士粉(可选)适量
炼乳(可选)适量
自己喜欢的新鲜
自己喜欢的果酱

水果薄煎饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋、面粉、牛奶、黄油和少许盐混合全部倒入容器搅拌成均匀无颗粒的面浆即可

  2. 第2步.水果薄煎饼的做法步骤 第2步

    不粘平底锅加热,刷一层色拉油将面糊舀入平底锅转小火慢烘(面糊不要加太多,底饼应该是薄薄的)

  3. 第3步.水果薄煎饼的做法步骤 第3步

    待一面微微有些焦黄即可翻面继续煎另一面

  4. 第4步.水果薄煎饼的做法步骤 第4步

    涂抹一层果酱(我用的是自己之前熬的草莓酱)码入切片的香蕉,根据自己的口味添加芝士粉、炼乳

  5. 第5步.水果薄煎饼的做法步骤 第5步

    也可以用各种新鲜水果再撒一些白糖即可,建议香蕉配一些草莓或者蓝莓,芒果与猕猴桃可能也不错。

  6. 第6步.水果薄煎饼的做法步骤 第6步

    将底饼从一边卷起即可

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