蕃茄笔筒意面

蕃茄笔筒意面的做法步骤

1. 第1步.

   基本材料

2. 第2步.

   煮一锅沸水，放入蕃茄

3. 第3步.

   给蕃茄去皮

4. 第4步.

   将午餐肉，洋葱改刀切丁。蕃茄切块儿。

5. 第5步.

   平底锅预热，7分热，放橄榄油，干辣椒掰碎放入。

6. 第6步.

   干辣椒变色出香气以后，捞出干辣椒，放入午餐肉丁儿，翻炒。

7. 第7步.

   午餐肉翻炒出香气以后，放入洋葱沫儿，翻炒至洋葱变透明

8. 第8步.

   向7中加入老抽，红酒，继续翻炒

9. 第9步.

   向8里放入蕃茄块儿，一边用铲子按碎蕃茄块，一边翻炒调和均匀。

10. 第10步.

    向9中加入罐装蕃茄酱，中小火继续翻炒，调和至汤汁变浓稠。

11. 第11步.

    笔筒意面

12. 第12步.

    在蕃茄去皮的同时，可以在别的灶头，烧一大锅煮意面的沸水，在炒蕃茄酱的同时，煮熟意面（大概15分钟左右）。

13. 第13步.

    向蕃茄酱中放入煮熟的笔筒意面，让酱汁完全融合入意面，均匀翻炒。

14. 第14步.

    装盘

15. 第15步.

    开动