泡菜酸酸甜甜很开胃，搭配粉丝可做主食也可当菜～
红薯粉丝先用开水泡软。起油锅，放入切洋葱丝炒软。放入泡菜和几个干辣椒炒出香味，放入泡过的粉丝，加少许盐、酱油和胡椒粉。中火大概炒个4、5分钟到粉丝变熟（要用筷子和锅铲不停翻炒哦，以免粉丝粘锅）加点葱段即可出锅
1.如果用的细粉丝应该要减少时间会容易熟。我个人是比较喜欢吃粗的红薯粉～2.加点海鲜做成海鲜味的也好吃哦3.泡菜是自己做的不咸。市售的泡菜应该会比较咸，考虑少加盐或者不加。放了很多自己做的泡菜吃的好过瘾！
