佛卡恰

佛卡恰的做法
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佛卡恰的食材和调料

面包粉1000g
酵母12g
18g
黄油80g
披萨草叶4g
600g
海盐适量
黑橄榄适量
小番茄适量

佛卡恰的做法步骤

  1. 第1步.佛卡恰的做法步骤 第1步

    全部材料搅打面团。薄膜盖好静置1小时

  2. 第2步.佛卡恰的做法步骤 第2步

    取出擀面成1厘米厚长方形面块

  3. 第3步.佛卡恰的做法步骤 第3步

    取长方形框模具取出若干小长方形面块

  4. 第4步.佛卡恰的做法步骤 第4步

    用叉子扎孔排气。刷橄榄油,醒发20~30分钟

  5. 第5步.佛卡恰的做法步骤 第5步

    小番茄黑橄榄切薄片

  6. 第6步.佛卡恰的做法步骤 第6步

    用小番茄橄榄装饰

  7. 第7步.佛卡恰的做法步骤 第7步

    撒海盐、刷油

  8. 第8步.佛卡恰的做法步骤 第8步

    入烤箱。230/200度29分钟

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