简直就是超上手的一道菜，又可以替换不同的食材。喜欢蚝油的味道，简直万能，什么青菜放蚝油都美味。
水煮开，加点盐，放入香菇及油菜。
拿出油菜、香菇，过凉水，备用。
热油，放入切碎的辣椒以及蒜。再放入香菇，油菜一同炒。 加入蚝油～
拿出青菜摆盘，浇上汁即可。
可以放入不同的青菜，蘑菇，排列组合。
