茄汁鸡柳

茄汁鸡柳的做法
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茄汁鸡柳的做法说明

做好了想要上传时发现万能的乐做菜没有这道菜噢!
那小女子就厚着脸皮来更一下吧~

酸酸甜甜,是po主从小都喜欢的口味
而且食材唾手可得,替换选择也很多

分享给米那桑,希望喜欢
(・◇・)/

茄汁鸡柳的食材和调料

鸡肉(这次用的其实是胸)
黑木耳
菜梗丝
(青的紫的都可以)
随便什么有的蔬菜切丝都可啦!
番茄酱(我是自己煮的啦)

茄汁鸡柳的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切丝,一小撮黑胡椒和一勺料酒(没了我用的白酒醉了吗)用手按摩一会儿,放一旁腌着

  2. 第2步.

    黑木耳泡开,切丝 菜梗切丝 洋葱切丝 待用

  3. 第3步.

    (如用番茄酱可省略一下这步骤) 番茄开水泡过,扒皮!! 切丁盛到碗里,待用 热锅 稍微加一勺油 下番茄丁 小火 拿木勺搅啊搅啊搅啊搅搅搅.../也可以用勺子底压啊压啊压 加糖加盐 煮成酱状出锅,耶

  4. 第4步.

    热油锅,下洋葱炒至爆香 加入腌过的鸡肉,稍稍炒白 下蔬菜丝 炒,炒,炒! 倒番茄酱(多少嘛就看个人口味惹) 待收汁,关火,撒把盐翻几下

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