炸虾棒

炸虾棒的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾化冻

2. 第2步.

   虾剥壳，去头去尾去虾线

3. 第3步.

   剁虾泥

4. 第4步.

   葱姜洗净切碎

5. 第5步.

   放入盐，五香粉，淀粉，面粉，料酒

6. 第6步.

   蛋清只需一点

7. 第7步.

   如图，料已全部在碗里，顺着一个方向搅拌

8. 第8步.

   放置五分钟，性急的人可以忽略

9. 第9步.

   裹上面包糠搓成条，待油热下锅

10. 第10步.

    虾棒成金黄色即可捞出盛盘

11. 第11步.

    沾料随意选择，我用的千岛酱，建议番茄酱