中筋面粉-桃酥

中筋面粉-桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加入植物油和绵白糖，用电动打蛋器搅拌2分钟。蛋液体积会变大，颜色变浅。

2. 第2步.

   倒入过筛后的面粉，混拌均匀。

3. 第3步.

   月饼模具中撒上面粉，多余的倒出。

4. 第4步.

   将面团分成23g一个，共分成12个，放入月饼模具中压出形状，放入烤盘。

5. 第5步.

   烤箱180℃预热，中层烤20分钟左右。如果放凉后中间未熟，再入烤箱150℃烤5分钟。（我烤完待烤箱中放温后才取出放凉）