五花肉炒黄豆

五花肉炒黄豆的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆浸泡10小时，泡软。

2. 第2步.

   中煮锅中放入2/3的水，大火烧开。放入泡好的黄豆，小到中火煮25-30分钟。

3. 第3步.

   猪五花切片，放入少许蒜和3勺酱油腌制入味。

4. 第4步.

   少油，放入蒜沫葱沫干辣椒煸炒，放入五花，加入三勺生抽，点缀少许老抽和酱油入味入色炒熟。

5. 第5步.

   放入黄豆继续炒制，1-2分钟。

6. 第6步.

   收尾放入适量的盐和葱花，出锅。