苞谷糁面

苞谷糁面的做法步骤

1. 第1步.

   买来食材，开始吧！除了面条，每个都没全部用完！

2. 第2步.

   老豆腐切丁，凉油下锅，煸。切记，小火哟

3. 第3步.

   煸至金黄，有食欲吗？

4. 第4步.

   胡萝卜，蒜苗切丁

5. 第5步.

   胡萝卜，蒜苗一起倒入煸好豆腐的锅里，加盐调味

6. 第6步.

   再放入五香粉，听说，就算现在有了十三香，五香粉的香味，却是无法替代的！

7. 第7步.

   锅里菜盛出，不用洗锅，加入适量清水，大火烧开

8. 第8步.

   抓4小把苞米糁，清水洗几遍

9. 第9步.

   苞米糁下锅，一定要烧开水再放苞米糁

10. 第10步.

    再次烧开放适量碱，开始不断搅拌，切记，碱捏一点就行，多了就苦了，要顺着一个方向不停搅拌

11. 第11步.

    一旦烧开，转小火熬熟，提示，变稠啦就熟了，不信舀一勺尝尝～

12. 第12步.

    熬熟转大火下面，立刻不停搅拌，直至面也熟了。苞米糁熬本就易糊，下了面那么稠，更容易糊，一定要搅拌！

13. 第13步.

    面熟，下炒好的菜，洗干净的菠菜，放入醋，盐调味

14. 第14步.

    加上油泼辣子，开吃吧！