改良版家常锅包（鸡腿）

改良版家常锅包（鸡腿）的做法步骤

1. 第1步.

   超市速冻鸡腿三只~放入温凉水解冻浸泡三小时~浸出血水后去掉表面多余鸡皮油脂~图为处理好的

2. 第2步.

   整腿剃骨后切成4-5cm大块

3. 第3步.

   温热水泡发香菇

4. 第4步.

   为了口感更嫩滑~继续清洗血水后沥干加入少量淀粉给它按摩~反复四遍

5. 第5步.

   裹上适量干淀粉入油锅炸~炸之前先调好料汁~忘拍图片啦

6. 第6步.

   油温5成热的时候就可以下油锅炸了~

7. 第7步.

   炸到这一步就很想尝了…木有放调料我忍住了

8. 第8步.

   锅底加入少量花生油~依次加入事先调好的料汁~泡发好的香菇翻炒后加入炸好的鸡块~裹上料汁就可以出锅了

9. 第9步.

   出锅咯…外酥里嫩！凉了外面依旧酥酥的~第一次发帖子献丑啦！╭(╯ε╰)╮